Anchoïade à l’olive noire

Description : crème d’anchois (anchois, huile d’olive, vinaigre, sel, épices) 60%, olives noires du bassin méditerranéen 34%, câpres au vinaigre, huile d’olive, dextrose, ail, sel, épices, aromates.

Recette élaborée avec soin dans le Vaucluse sans colorants ni conservateurs.

Conditionnement : verrine de 90g

Il s’agit de l’authentique anchoïade méditerranéenne préparée traditionnellement. En toasts à l’apéritif, vous pourrez également y tremper des crudités découpées en bâtonnets (concombres, céleris, poivrons, petit bouquet de choux fleurs crus…).
Vous pourrez agrémenter cet apéritif d’un vin blanc de Bandol ou de Cassis, ou d’un coteau d’Aix en Provence rosé.

Idée Gourmande : Ajouter à votre assiette de nouilles aux légumes une bonne cuillère à soupe d’anchoïade Un moment en Provence. Déguster chaud.